下呂温泉では、温泉を堪能するというのが一般的ですが、ホテルパストールというホテルであれば、お風呂も楽しむことができますし、それに加えて、とてもおいしいフレンチ料理を堪能することができるのです。シェフが最高の贅沢を提供してくれます。そのときによってメニューは異なるのですが、一番旬な食材を使っておいしい料理を提供してくれるのです。

旬の食材をふんだんに使ってくれますから、最高です。

また、料理だけではなく、フレンチレストランの空間も贅沢なつくりです。ホテルのレストランで食事をしているという感覚というよりは、どこかの隠れ家的なフレンチレストランに来ているような感じで、とてもゆったりとした中でおいしい料理を堪能できるのです。そして、料金も高いというものではないので、魅力的な空間です。